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La bière Grimbergen, célèbre Noël avec deux recettes

Geneviève Goubin

La tradition de fêter les saisons ne faiblit pas pour la bière d’abbaye Grimbergen.

Cette année la bière de Noël décline sa recette classique destinée à la consommation hors domicile et une recette nouvelle, exclusivement destinée aux bars, brasseries et cafés. Les premiers moines brasseurs de l’abbaye Grimbergen en Belgique, agrémentaient le brassin de fin d’année avec des fruits, des épices et des arômes de caramel. Saveurs que l’on retrouve dans le brassin de Noël traditionnel, tandis que des notes de spéculos enrichissent cette année la recette dédiée aux cafés, hôtels, restaurants.

Grimbergen fait partie du portefeuille Kronenbourg premier brasseur français et filiale française du groupe Carlsberg depuis 2008. Brasseur en Alsace depuis 1664, Kronenbourg produit 700 millions de litres de bière par an pour ses marques Kronenbourg, 1664, Grimbergen, Carlsberg, Skoll, Tuborg, Tourtel Twist… La brasserie d’Obernai (Bas-Rhin) compte plus de 1 000 emplois et fournit 30 % du marché français.