Le salon Millésime Bio ouvrira ses portes les 23 et 24 janvier 2023 à Montpellier. À cette occasion, les organisateurs SudVinBio et Challenge Millésime Bio ont dressé l’état des lieux de la filière du vin bio et présenté les résultats d’une étude BIO/CSA sur la consommation des ménages.
Une croissance que rien ne semble arrêter, le vignoble bio hexagonal a été multiplié par 12 entre 2001 et 2021. Pas de ralentissement en vue avec +20 % de conversions recensées en 2021. Le vin se taille la part du lion dans la production agricole bio française pour atteindre 20 % de cette dernière. La filière atteint 1,2 milliard d’euros de chiffre d’affaires dont 552 millions à l’exportation. La consommation suit la tendance, + 50 % entre 2013 et 2021, notamment chez les moins de 45 ans.
Les autres boissons alcoolisées bio, bières, cidres, spiritueux et autres boissons alcoolisées sont présentes à Millésime Bio, dans la mesure où elles sont conformes au règlement européen des produits biologiques.
