Le spécialiste des solutions de bouchage pour vins tranquilles et d’outils pour le contrôle de la vinification lance une nouvelle version de l’analyseur d’oxygène Nomasense O2.
L’appareil mesure en temps réel l’oxygène dissous dans le vin et l’oxygène gazeux. Cet outil, unique dans la filière vin précise Vinventions, permet la mesure de TPO (Total Package Oxygen), lors de la vinification et du conditionnement. La nouvelle interface intuitive est simple à utiliser. Les affichages d’alertes et de règles guident l’utilisateur et lui permettent une maîtrise de l’oxygène au cours de la vinification. Grâce aux relevés affichés sur l’écran, l’opérateur visualise les points critiques de prise d’oxygène, ce qui lui permet d’orienter le processus de vinification. Le TPO est calculé automatiquement lors de la mise en bouteille, l’affichage des règles expertes guide l’opérateur vers les points critiques à améliorer sur les têtes de remplissage ou de bouchage. Les accessoires de l’ancienne version du NomaSense O2 sont compatibles avec cette nouvelle version.
