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Le Soft Festival réunit les boissons sans alcool

Geneviève Goubin

Les sans alcool tiendront salon les 2 et 3 juillet à Montpellier (34)

Le sans alcool n’en finit pas de faire parler de lui. Soft Festival premier salon dédié à ce marché rassemblera les acteurs des univers des bières, vins, spiritueux, boissons vitaminées, de santé… tout ce qui ressemble aux spiritueux, vins et bières mais sans alcool.

Au menu quatre univers : cocktails, spiritueux, bière et vins sans alcool - healthy détox - les vitaminés et le sport ou boissons de l’effort - l’univers barista et Latté art. L’innovation et la fabrication artisanale, française et européenne, ont présidé à la sélection des exposants. À l’origine du salon, Geoffroy et Slavica Garcia forts d’une expérience dans les vins et spiritueux et l’organisation d’événements avaient constaté l’intérêt grandissant pour boissons et cocktails zéro alcool. L’organisation revient à l’agence Hey Geo qui organise par ailleurs le ‘Cocktail Tour’ dans six grandes villes de France.