L’été est là, bientôt les vacances et avec le temps de lire… Une suggestion peut-être qui permet de concilier - en s’amusant - vie professionnelle et vie de détente…
Des vacances apprenantes. Bonne idée pour les enfants et pourquoi pas aussi pour les adultes. Ce que nous vous suggérons avec une bande dessinée sur l’emballage alimentaire et le nécessaire respect de la réglementation. L’ouvrage vient de paraître aux Editions Afnor sous le titre «Emballages alimentaires : maîtrisez les bases réglementaires». Pas très digest me direz-vous. Détrompez-vous.
Cette bande dessinée accompagne et sensibilise les industriels agroalimentaires, à travers un parcours ludique et pédagogique, à la réglementation dans une approche de vulgarisation tout en étant précise et sérieuse.
La première fonction de l’emballage est de protéger les aliments. Mais l’emballage doit lui aussi être protégé. Comment le stocker ? Quel emballage utiliser pour un produit chaud, froid ou gras ? Quelle est la réglementation à respecter ? Cet ouvrage-BD, d’une centaine de pages, se veut aussi un guide pratique, et répond à toutes ces questions et à bien d’autres.
Simples, didactiques, humoristiques... les textes sont rédigés par Corinne Mercadié, Maud Kahl et Jérémy Bladié, trois experts des emballages au contact alimentaire, et illustrés par la dessinatrice Myriam Nakara.
Ouvrage - Avril 2020- Disponible en ligne à la boutique afnor- Editions [1] https://www.boutique.afnor.org/livre/emballages-alimentaires-maitrisez-les-bases-reglementaires/article/941769/fa200219
